Китайские заметки

​Для ее изготовления используется то же сырье, что и для изготовления блинов Пуэра, то есть ее варят из листьев определенного сорта чайного дерева. Смола может изготовляться из свежих листьев или уже прошедших процесс ферментации, в первом случае готовая смола будет называться Шен, во втором, соответственно, Шу.